2025 年 8 月 18 日
一、夏枯草的传说
古代一书生名茂松，自幼攻读四书五经，但屡试不第。他积郁成疾，颈部长出许多瘰疬（即淋巴结核），状如蚕豆，累如串珠，破溃流脓，寻医治疗无效。其父千里找到一神医，送父一药：“此药名‘夏枯草’，有清热散结之效，请公子即煎服。”茂松服之豁然得愈。
二、夏枯草是良药
金代李东恒在《珍珠囊遗药性赋》说：“夏枯草至夏即枯，故名。”李时珍《本草纲目》载其“清肝明目，散结消肿”、“嫩苗沦过，浸去苦味，油盐拌之可食”。《中国药典》载：“清肝泻火，明目，散结消肿。用于目赤肿痛，目珠夜痛，头痛眩晕，瘰疬，癭瘤，乳痈，乳癖，乳房胀痛”，以其为原料的中成药多达500余种。夏枯草是药食同源中药，全身皆宝，其茎叶根可食用，不仅有药用功效，也是美味食材。其花与瘦猪肉炖汤或与粳米煮粥，味道鲜美，营养丰富。广东福建等地常用此物煲汤。近年来，以夏枯草为核心原料的药品、保健品、饮品及食品开发越来越多，市场十分欢迎，经济价值显著。在众多凉茶中，夏枯草常与金银花、菊花等搭配，具清热解暑、祛湿排毒良效。
现代药理研究表明，夏枯草主要含有三萜类、有机酸类、黄酮类、多糖等成分，具有抗肿瘤、抗感染、抗菌、抗病毒、抗氧化、降血脂、降血压、降血糖等作用。
三、夏枯草的风骨
“离离原上草，一岁一枯荣”，无论环境多么恶劣，它总能破土而出，在默默无闻的平凡中演绎着生命的价值。它无人参名贵，无三七美誉，也无甘草能调合百药，入秋便悄然消失，化为枯草，经水深火热去救死扶伤。 生不争地争荣，死亦无影无踪。“竹杖芒鞋轻胜马，一蓑烟雨任平生。回首向来萧瑟处，也无风雨也无晴。”（苏轼词•定风波） 它太渺小，但它永在！
写于2025年8月18日
本文图片选自百度百科，在此致谢！
